Brutti Buoni confezione liberty

Descrizione

La tradizione li vorrebbe brutti, ma dietro al loro aspetto, si serba un gusto molto piacevole, che è quello delle nocciole tostate. Albume e Zucchero donano la friabilità e la scioglievolezza di una meringa, il che li rende molto delicati. Si accompagnano molto bene a Vin santo o cioccolata calda, e per preparare un dessert veloce, ma ricercato, si possono abbinare a frutta fresca e panna montata.